Басма по нашему

Name: Басма по нашему
Yield: 5 порций
Ingredients: свинины; болгарский перец; баклажан; морковь; луковица; помидора; чеснока; картофелин; Капустные листья; Приправа для мяса; Куркума; Кориандр; Зира; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Костюшкина🏃‍♂️

#горячее #мужскаякухня #вторыеблюда #техника

5 порций

Ингредиенты

свинины 400 гр
болгарский перец 1
баклажан 1
морковь 1
луковица 1
помидора 3-4
чеснока 2 зубчика
картофелин 7
Капустные листья
Приправа для мяса
Куркума
Кориандр
Зира
Соль
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжариваем мясо до золотистой корочки с приправой для мяса, затем укладываем в мультиварку.

Обжариваем 2 минуты лук, выкладываем сверху на мясо.

Обжаренный перец, отправляем в мультиварку. И дальше продолжаем все овощи выкладывать слоями в мультиварку.

Морковь натертую на крупной терке и чеснок. (каждый зубчик разрезала пополам).

Затем помидоры, порезанные кружочком. Баклажан, нарезанный небольшими кубиками. Картофель. И посыпать всё зеленью. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу куркума, кориандр, зира. Накрываем капустными листьями. Ставим на тушение на 1 час. Подача: на капустный лист выкладываем наши овощи с мясом. Готово. Приятного аппетита!