Басма по нашему

Name: Басма по нашему
Yield: 5 порций
Ingredients: свинины; болгарский перец; баклажан; морковь; луковица; помидора; чеснока; картофелин; Капустные листья; Приправа для мяса; Куркума; Кориандр; Зира; Соль; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Костюшкина🏃‍♂️

#горячее #мужскаякухня #вторыеблюда #техника

5 порций

Ингредиенты

свинины 400 гр

болгарский перец 1

баклажан 1

морковь 1

луковица 1

помидора 3-4

чеснока 2 зубчика

картофелин 7

Капустные листья

Приправа для мяса

Куркума

Кориандр

Зира

Соль

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжариваем мясо до золотистой корочки с приправой для мяса, затем укладываем в мультиварку.

Обжариваем 2 минуты лук, выкладываем сверху на мясо.

Обжаренный перец, отправляем в мультиварку. И дальше продолжаем все овощи выкладывать слоями в мультиварку.

Морковь натертую на крупной терке и чеснок. (каждый зубчик разрезала пополам).

Затем помидоры, порезанные кружочком. Баклажан, нарезанный небольшими кубиками. Картофель. И посыпать всё зеленью. Солим, перчим, добавляем приправы по вкусу куркума, кориандр, зира. Накрываем капустными листьями. Ставим на тушение на 1 час. Подача: на капустный лист выкладываем наши овощи с мясом. Готово. Приятного аппетита!