Буженина на бутерброд

Name: Буженина на бутерброд
Ingredients: свинины (лопатка); чеснока; французской горчицы; соевого соуса; приправы к мясу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Самитова🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

свинины (лопатка) 1 кг

чеснока 3 зубчика

французской горчицы 1,5 ч л

соевого соуса 2 ст.л

приправы к мясу 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем в тарелке два зубчика чеснока пропущенной через пресс, горчицу, соевый соус и приправу.

Берём мясо, у меня была лопатка тонкая, если у вас толстый кусок разрешите его вдоль чтобы можно было скрутить в рулет. Промазываем кисточкой мясо внутри приготовленным маринадом. Скручиваем в рулет и провязываем ниткой

Нарезаем оставшийся зубчик чеснока тоненькими ломтиками и снаружи шпигуем мясо чесноком.Обмазываем оставшимся маринадом наружную часть. Заворачиваем в фольгу и оставляем на пару часов мариноваться. Запекаем в духовке при 200 градусах 1 час 15 минут. Разрезать лучше холодным.

...