Быстрая запеканка

Name: Быстрая запеканка
Ingredients: большая морковь; луковица большая; яйцо; средние помидоры; зелень для подачи; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Ермакова 🏃‍♂️

Данная запеканка подходит даже для маленьких деток

Ингредиенты

большая морковь 1 шт.

луковица большая 1 шт.

яйцо 3 шт.

средние помидоры 1-2 шт.

зелень для подачи

соль щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук очистить, нарезать кубиками.

Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке (если делаете для маленького ребенка, то лучше на мелкой).

Перекладываем морковь и лук в сковородку и тушим на среднем огне с закрытой крышкой приблизительно 5 минут.

Пока морковь и лук готовятся. Моем помидоры и нарезаем на кругляшки. Выкладывает поверх лука с морковью в один слой, солим. закрываем крышкой буквально на минуту.

Делаем ложкой столовой небольшие углубления(легким надавливанием ложки) в трех местах, чтобы яйца не были в одной куче. Разбиваем яйца в эти "ямки". закрываем крышкой и на медленном огне, доводим до готовности. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!