Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Горбуша слабосоленая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Рыжкова 🌳
#рыбы Хочу поделиться с вами своим любимым, проверенным и быстрым рецептом слабосоленой...
8-10 часов
Ингредиенты
- Горбуша 🐡 1 тушка примерно 1 кг.
- Соль 2 ст.л с горкой
- Сахара 1-1,5 ст.л. без горки
- (Перец, лавровый лист на любителя, я иногда добавляю в селедку и скумбрию)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рыбу чистим, потрошим, удаляем голову.
Разрезаем рыбу вдоль по хребту,удаляем хребет и плавники, реберные кости. Филе помыть,обсушить бумажным полотенцем.
Смешиваем соль и сахар.
Дно формы в которой будем солить рыбу присыпаем смесью соли и сахара.
2
Выкладываем филе горбуши кожей вниз, засыпаем остальной смесью соли и сахара. На этом этапе по желанию можно добавить лавровый лист и чёрный перец.
Оборачиваем форму с рыбой пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 8-10 часов или на ночь.
3
По прошествии времени, рыбу ополаскиваем проточной водой, чтобы смыть лишнюю соль.
По желанию рыбку можно сбрызнуть растительным маслом.
Рыбка получается очень вкусной, нежной и слабосоленой.
Приятного аппетита!
4
С многими другими моими рецептами Вы можете познакомиться в моем сообществе в инстаграм и в ВК https://vk.com/prostoiy_recept https://www.instagram.com/prostoiy_recept/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
