1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Нежнейший сметанник🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Teplyakova
#попсокет
8 порций
3
Ингредиенты
- Для коржа:
- Масло сливочное 100 гр
- Мука 200 гр
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Сахар 2 ст.л
- Ванилин 1 щепотка
- Яйцо 1 шт
- Соль 1 щепотка
- Для начинки:
- Сметана 600 гр
- Яйца 4 шт
- Сахар 100 гр
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
📌 Корж.
1. Растираем сливочное масло с мукой до крошки (я это делаю руками, ложкой ничего не выйдет).
2. Добавляем разрыхлитель, сахар, ванилин, соль и хорошо перемешиваем.
3. Добавляем яйцо и замешиваем песочное тесто. Должна получиться масса похожая на пластилин. Убираем тесто в пищевую пленку и в холодильник на 30 мин.
2
📌 Начинка.
Смешиваем все ингредиенты.
3
📌 Достаем тесто из холодильника и тонко раскатываем. Укладываем в форму, придавая тесту вид глубокой тарелочки с ровными бортиками. Выливаем начинку. 🥧 Выпекаем при 160° 50 мин и 10 мин при 180°
4
📌 Далее сметанник убираем в холодильник до полного остывания и охлаждения (так вкуснее).
Приятного аппетита ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5466
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
