Курица в томатном соусе

Голени обжариваем на сильном огне до румяной корочки и выкладываем в форму.

Лук и помидоры нарезаем кубиками, чеснок мелко.

Обжариваем лук, чеснок, затем добавляем специи (перец, соль, паприка, карри) немного обжариваем и добавляем помидор.

Затем добавляем томатную пасту, тимьян и наливаем воду или куриный бульон. Тушим примерно 15 минут на среднем огне.

Когда соус немного потушился, заливаем им курицу (чтобы покрывал почти все голени) и ставим в духовку на 35 минут.

Приятного аппетита!