Кичари - супер диетическое и сытное блюдо 💚

Name: Кичари - супер диетическое и сытное блюдо 💚
Ingredients: фасоли маш; вареного риса; нарезанных овощей на ваш вкус; оливкового масла; куркумы; нарезанного лука; рубленного имбиря и чеснока; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Hanna 🌳

Пряное вегетарианское блюдо, очень полезное и сытное. Подходит худеющим и диабетикам....

Ингредиенты

фасоли маш 1/3 чашки

вареного риса 1 чашка

нарезанных овощей на ваш вкус 1,5 чашки

оливкового масла 1 ст.л.

куркумы 1 чайная ложка

нарезанного лука 1/4 стакана

рубленного имбиря и чеснока 1 ст.л.

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить маш согласно инструкции на упаковке. Обычно хватает около 30 минут после закипания. Когда фасоль начинает трескаться - она готова.

Отвариваем овощи. Сегодня у меня цветная капуста, стручковая фасоль, черешки сельдерея и морковь.

Пока варится фасоль, слегка обжарить лук на оливковом масле до золотистого цвета (диабетикам лучше просто потушить на воде), далее добавить рубленый чеснок и имбирь, протушить ещё около 3 минут и добавить куркуму, снова протушить до появления приятного аромата.

Смешать маш, готовый рис и овощи с зажаркой. Посолить по вкусу. Залить блюдо 4-5 ложками овощного бульона (можно больше), протушить пару минут.

Подавать блюдо можно со свежими помидорами и несладким йогуртом. Но вкусно и без этого дополнения. Всем приятного аппетита и здоровья!

...