Куриные ёжики в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор МамАня 🏃♂️
Очень нежные, тающие во рту куриные ёжики с рисом и очень вкусным томатным соусом....
15 порций
Ингредиенты
- Фарш из красного куриного мяса 500 г
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Рис 150 г
- Чеснок 1 шт
- Томатная паста 3 ст.л
- Сметана 2 ст.л
- Соевый соус 1 ч.л
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Фарш из красного куриного мяса намного сочнее, чем из белого, поэтому для котлет и ёжиков я всегда использую его.
2
К фаршу добавляем мелко нарезанную луковицу, рис (сухой, не промываю и не варю предварительно), соль и специи по вашему вкусу.
3
Формируем ёжики и обжариваем с двух сторон до аппетитной корочки, складываем в отдельную посуду и пока отставляем (ёжики ещё сырые внутри).
4
На этом же масле обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту и прогреваем её пару минут.
5
Добавляем чеснок, соевый соус, сметану, соль, сахар и специи по вкусу, хорошо перемешиваем и выкладываем наши ёжики в соус.
6
Доливаем воды, чтобы она покрывала чуть больше половины наших ёжиков.
7
Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 10-15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!