Ленивый пельмень🙂

Name: Ленивый пельмень🙂
Ingredients: Заварное тесто:; муки; соли; яйцо; растительного масла; кипятка; Начинка:; кур. фарша; луковицы; чеснока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Мишина🏃🏼‍♂️

#ппрецепты#техника#марафон#мультиварка

Ингредиенты

Заварное тесто:

муки 450 гр.

соли 2 ч. л.

яйцо 1

растительного масла 4 ст. л.

кипятка 230 гр.

Начинка:

кур. фарша 400-500 гр.

луковицы 2

чеснока 4-5 зубчиков

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: в муку добавить соль, яйцо, раст. масло--хорошенько перемешать. Затем добавить 230 гр. кипятка и вымесить сначала ложкой или лопаткой т. к. тесто горячее. Затем руками на столе, муку добавлять не нужно. Заворачиваем тесто в пакет, даём ему отдохнуть минут 20.

В это время займёмся фаршем. Если фарш готовый, то остаётся только добавить измельчённых овощи и специи. Я измельчала куриную грудку вместе с овощами в кухонном комбайне.

Делим тесто на 2 части. У нас будет 2 пельменя. Раскатываем 1 кусочек теста в круг, как можно тоньше. Наносим начинку, распределяем её. Начинку тоже делим на 2 части. Сворачивает рулет. Все краешки прищипываем.

Немного раскатываем нашу колбасу. Сворачивает в форме подковы.

Наливаем в чашу мультиварки воду. Устанавливаем режим "варка на пару" на 40 минут. Корзинку для варки на пару смазываем растительным маслом. Как только вода закипит, устанавливаем корзинку в чашу мультиварки и выкладываем наш пельмень. Закрываем крышку, ждём окончания программы. Достаём наш пельмень, выкладываем на блюдо, сверху смазываем небольшим кусочком сливочного масла. Нарезаем, подаём с различными соусами(какие вам нравятся). Приятного аппетита!