Ленивые пельмени - розочки

Name: Ленивые пельмени - розочки
Ingredients: Фарш(у меня куриный); Соль, специи на вкус; луковицы; Тесто; яйцо; воды; муки (смотрите на тесто); соли; раст масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

За свою жизнь я лепила один раз пельмени- не мое это)) помню у бабушки вареники с...

Ингредиенты

Фарш(у меня куриный) 600 гр

Соль, специи на вкус

луковицы 2

Тесто

яйцо 1

воды 1 ст

муки (смотрите на тесто) 3 ст

соли 1 ч. л.

раст масла 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто. Разделить на две части, каждую раскатать тонким пластом в прямоугольник - половину фарша, буквально, размазать по тесту. Сверху посолить, поперчить и присыпать любыми специями на ваш вкус(у меня томат-чеснок и смесь трав). Аккуратно свернуть в рулет, прищипнуть края и нарезать кусочками 3-4 см.

На сковороде пожарить до золотистого цвета лук, нарезанный полукольцами. Равномерно распределить по дну и выложить ленивые пельмешки, срезом вверх, оставляя место между друг другом (так как увеличатся в размере) посолить и залить водой (в которой можно развести 1 ст л майонеза и 1 ст л кетчупа- можно не добавлять, я в процессе сделала, но особого смысла не увидела) на 2/3 высоту пельменей. Закрыть крышкой и на медленном огне тушить 40-50 минут.

...