Выпечка Чебуреки

Чебуреки

Name: Чебуреки
Ingredients: Тесто; Мука; Масло растительное; Кипяток; Соль; Начинка; Фарш любой; Лук; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна🏃‍♂️

Ингредиенты

Тесто

Мука 3 стакана

Масло растительное 1 ст.л

Кипяток 1 стакан

Соль по вкусу

Начинка

Фарш любой 300 гр

Лук 1 шт

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. В глубокую миску высыпаем муку. В стакане смешиваем воду, соль и масло. Выливаем это в муку и начинаем замешивать тесто. 2. После того как все смешали в тарелке, тесто начинаем замешивать на столе минут 7, чтобы оно стало гладкое, эластичное и не липло к рукам. После, кладём тесто в тарелку, накрываем пищевой плёнкой и даём постоять 30 минут. 3. Перейдём к начинке : фарш смешиваем с мелко нарезанным луком, солью и перцем, перемешиваем.

4. Тесто делим на равные части и каждый кусочек раскатываем в лепешку. Лепешки должны получиться тонкие, толщиной 1мм. Для ровного круга, можно взять тарелку приложить к лепешке и убрать лишнее тесто. 5. На лепешку выкладываем мясо с одной стороны, другой закрываем и вилкой закрепляем края. 6. Обжариваем на среднем огне с каждой стороны и выкладываем на салфетку, для того, чтобы стек жир. Чебуреки готовы 😋