Рисово-творожная запеканка как в детском саду

Рис хорошо промыть в холодной воде. Поставить варить рис на воде, как только она полностью впитается, влить горячее молоко и варить кашу около 10 минут на медленном огне.

В остывшую кашу добавить творог, яйцо, распаренный изюм и хорошо перемешать. Сахар я не добавляла, но если вы хотите сладкую запеканку, нужно добавить сахар на этом этапе.

Форму смазать сливочным маслом. Выложить рисовую массу. Соединить сметану и яйцо, выложить сверху ну запеканку. Запекать при температуре 180С 40 минут. Приятного аппетита!