Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Селёдка под шубой

Name: Селёдка под шубой
Yield: 2
Ingredients: Свеклы; Средних моркови; Луковица; Картошки; Филе сельди в масле; Майонеза; Соль по вкусу; Для маринования лука:; Соль, сахар, уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalya Ismaylova 🏃‍ 🌳 ✈️

"Что-то давно у нас не было чего-нибудь из новогоднего меню",- пожаловались мне...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свеклы 2
Средних моркови 4
Луковица 1
Картошки 4
Филе сельди в масле 300 г
Майонеза 200 г
Соль по вкусу
Для маринования лука:
Соль, сахар, уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овощи отварить или запечь. Почистить.

Лук замариновать. Мелко нарезать луковицу, залить водой, добавить соль и уксус по вкусу. Минут через 20 воду слить.

Дно формы, где будете собирать салат, смазать майонезом. Первым слоем натираем картофель, слегка подсаливаем. Сверху наносим майонез, разравниваем. Я никогда не уплотняю слои при приготовлении соленых салатов. Аккуратно разравниваю вилочкой. Уплотненные, утрамбованный слои утяжеляют салат, даже изменяют его вкус. У меня же слои воздушные, предательски нежные. Попробуйте. Может быть, я права. На втором фото видно, что картофель совсем не прилипший друг к другу.

Далее продолжаем готовить по известной схеме: селёдка+ лук+морковь+ майонез+ свекла.

На верхний слой из свеклы майонез не наносим. Украшаем. Салат выдержать в холодильнике не менее 3-4 часов.

Приятного аппетита!

...