Соус для макарон и не только

Name: Соус для макарон и не только
Ingredients: протёртых помидоров; Оливковое масло или подсолнечное; средняя луковица; чеснока; Приправы «Итальянские травы»; Соль, чёрный молотый перец; свежего базилика; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Кравченко 🏃‍♂️

#соус #соусы #вкусно #быстро #легко

Ингредиенты

протёртых помидоров 500 г

Оливковое масло или подсолнечное

средняя луковица 1

чеснока 4-5 зубчиков

Приправы «Итальянские травы» 1 ст. ложка

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

свежего базилика 4-5 листиков

воды 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Если вы хотите сделать этот соус мясным, то предварительно нужно подготовить фарш(200-250 г) или куриное филе(2-3шт) нарезанное на мелкие кусочки, обжарить вместе с луком и чесноком до готовности.

Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком, обжариваем все на оливковом масле (подсолнечном) до размягчения. Осторожно наливаем протертые помидоры в сковороду, солим, перчим и оставляем покипеть (2-3 минуты)на небольшом огне под крышкой.

Когда томат немного загустеет наливаем воду и сыплем итальянские травы, свежий базилик рвём руками и вымешиваем в соус. Закрываем крышкой и оставляем ещё на несколько минут покипеть! Готово! Пробуйте, если нужно дополняйте специями. Соус подходит для мяса, макарон, тефтелей и даже рыбы. Попробуйте, очень вкусно! Приятного аппетита.

...