Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченные овощи для салата
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Корзун
Очень вкусно, полезно, просто и достаточно быстро
Ингредиенты
- кабачок (средний) 1
- баклажан 1
- луковица (репчатая) 1
- перец болгарский 1
- помидора (не больших) 2
- чеснока 2 зубка
- Постного масла 50-80 гр.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Моем и немного обсушиваем баклажаны.
2
Режем баклажаны пластинами по 1-1.3 см.
3
Обильно посыпаем все пластины солью и даем постоять 10-15 минут.
4
Чистим перец (вынимая внутри семечки) моем и режем по вертикали толщиной 1-1.5 см.
5
Лук чистим и нарезаем кольцами по 0.5-1 см.
6
Помидоры моем и режем кольцами (как лук).
7
Кабачки моем и нарезаем кольцами по 0.5-0.7 см. толщиной.
8
Баклажаны хорошо промываем водой и обсушиваем бумажным полотенцем.
9
Разогреваем духовку на 180 гр. Застилаем противень пергаментом.
10
Выкладываем все овощи(примерно как на фото) и смазываем их постным маслом (кисточкой!).
11
Запекаем 7 минут, вытаскиваем : переворачиваем овощи и еще раз смазываем маслом, запекаем еще 5-7 минут.
12
Даем остыть и режем крупными кусками, добавляем мелко порезанный чеснок, можно зелень. Приправляем постным маслом, майонезом и т.д(кому что нравится).
13
Приятного аппетита! У меня весь процесс занимает 30 минут😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891381
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
