
Заготовка на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Лепшина🌳
#заготовки #закуски #вкуснотища
Ингредиенты
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Листья вишни
- Листья черной смородины
- Веточка эстрагона
- Лук репка
- Чеснок
- Корень хрена
- Петрушка
- Уксус
- Кабачки
- Морковь
- Укроп зонтик
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В стерильные банки укладываем все специи, кроме укропа. Режем кабачки и морковь брусочками. Сверху укладываем зонтик укропа. Заливаем кипящей водой, накрываем стерильной крышкой и оставляем минут на 10. Затем сливаем воду из банок в раковину. В банки закладываем соль и сахар (из расчета на литровую банку) 1 столовая ложка соли и 3 столовые ложки сахара, заливаем кипящей водой, добавляем 1 чайную ложку уксуса, заказываем и в тепло часов на 7-8, я заворачиваю в куртку.
2
Таким же способом закрываю помидоры, огурцы, патиссоны и др.



4.811998
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)