Мидии маринованные

Name: Мидии маринованные
Ingredients: мидий св/мороженных; лимона; лука; Маринад; сахара; соли; лаврового листа; горошка душистого перца; уксуса; подсолнечного масла без запаха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksusha

Для любителей морепродуктов,вкуснейший рецепт мидий,готовятся очень просто и быстро,а...

Ингредиенты

мидий св/мороженных 500 гр
лимона 0,5
лука 1-2 шт
Маринад
сахара 3 ст.ложки (без горки)
соли 1 ст.ложка (без горки)
лаврового листа 2-3 шт
горошка душистого перца 5 шт
уксуса 5 ст.ложей
подсолнечного масла без запаха 80 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мидии разморозить,тщательно промыть. Приготовить маринад: в сотейнике смешать соль,сахар,специи, масло и уксус,закипятить маринад,помешивая,чтобы растворились соль и сахар. Лук нарезать полукольцами,лимон кружочками.

В стеклянную ёмкость выкладывать слоями- мидии,лук,снова мидии,лук и т.д. Сверху залить кипящим маринадом,уложить 3-5 кружочков лимона, слегка придавить ложкой,лимон даст свой сок,закрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник на 4-6 часов. Маринада достаточно,воду не добавлять. Вкуснейшие мидии готовы.

...