Мидии маринованные

Name: Мидии маринованные
Ingredients: мидий св/мороженных; лимона; лука; Маринад; сахара; соли; лаврового листа; горошка душистого перца; уксуса; подсолнечного масла без запаха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ksusha

Для любителей морепродуктов,вкуснейший рецепт мидий,готовятся очень просто и быстро,а...

Ингредиенты

мидий св/мороженных 500 гр

лимона 0,5

лука 1-2 шт

Маринад

сахара 3 ст.ложки (без горки)

соли 1 ст.ложка (без горки)

лаврового листа 2-3 шт

горошка душистого перца 5 шт

уксуса 5 ст.ложей

подсолнечного масла без запаха 80 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мидии разморозить,тщательно промыть. Приготовить маринад: в сотейнике смешать соль,сахар,специи, масло и уксус,закипятить маринад,помешивая,чтобы растворились соль и сахар. Лук нарезать полукольцами,лимон кружочками.

В стеклянную ёмкость выкладывать слоями- мидии,лук,снова мидии,лук и т.д. Сверху залить кипящим маринадом,уложить 3-5 кружочков лимона, слегка придавить ложкой,лимон даст свой сок,закрыть крышкой и поставить мариноваться в холодильник на 4-6 часов. Маринада достаточно,воду не добавлять. Вкуснейшие мидии готовы.

...