Замечательное универсальное заварное тесто

В глубокую миску выливаем половину литра кипятка, добавляем одну чайную ложку соли, шестьдесят миллилитров растительного масла и хорошо перемешиваем.

Добавляем в миску частями восемьсот граммов просеянной муки. Как можно быстрее перемешиваем венчиком добавленную в миску муку до однородности и разбиваем одно куриное яйцо.

Тщательно перемешиваем тесто венчиком, затем продолжая добавлять муку в тесто замешиваем его уже руками.

Высыпаем на стол немного муки и выложив тесто тщательно вымешиваем его руками, добавляя муку, если тесто прилипает к рукам и столу. Убираем тесто в полиэтиленовый пакет, чтобы оно не подсохло и не заветрилось. Даём тесту полежать тридцать минут, чтобы оно выработало клейковину и в дальнейшем хорошо раскатывалось. Удачного Всем приготовления универсального заварного теста из которого получаются сочные чебуреки, воздушные манты, аппетитные хинкали с варениками и вкуснейшие пельмени.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления универсального заварного теста: https://youtu.be/aPUNaw3FR1U

Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E