Льежские вафли

Name: Льежские вафли
Ingredients: Яйцо; Молоко; Сахар (крупный); Масло сливочное; Дрожжи (сухие); Сахар ванильный; Соли; Муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Гладкова 🏃‍♂️

#выпечка #мама #повседневныерецепты #национальнаякухня #десерты #завтраки#техника

Ингредиенты

Яйцо 2 шт

Молоко 140 мл

Сахар (крупный) 180 г

Масло сливочное 200 г

Дрожжи (сухие) 1.5 ч. л

Сахар ванильный 1 пакет

Соли 0.2 ч. л

Муки 400 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Половину молока подогреть /в микроволновке или на плите/. Добавить дрожжи, накрыть и оставить подниматься на 10 минут. В оставшееся молоко разбить 2 яйца, добавить соль, всe хорошенько взбить венчиком. В глубокой миске размять муку вместе со сливочным маслом. Добавить сахар, молоко с дрожжами и молоко с яйцами, хорошенько размешать деревянной ложкой или миксером на низкой скорости до состояния липкого теста.

Накрыть и оставить подниматься минут на 30. На рабочей поверхности, хорошо присыпанной мукой, разделить тесто на 12 частей. Каждую часть скатать в шарик, обвалять в крупных кусочках сахара. Разогреть вафельницу, выпекать до готовности. Приятного аппетита!

...