🌸Корзинки с тыквенным муссом🌸

Для корзинок смешайте муку, йогурт, яйцо, подсластитель и какао, получается мягкое липкое тесто. В формочки распределить влажными руками тесто по бортикам(если формочки железные обязательно смажьте маслом), делайте не сильно толстый слой, тесто немного поднимается. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут (проверяйте зубочисткой).

Готовим мусс. Тыкву порезать на маленькие кубики, залить водой и варить~20 минут(зависит от вашей тыквы), до мягкости.

Сваренную тыкву(без воды) пробить блендером в пюре. Развести крахмал в апельсиновом соке, добавить подсластитель. Пюре тыквы поставить на медленный огонь, помешивая влить сок с крахмалом, не переставая мешать довести до кипения(я мешала венчиком, чтобы не было комочков), масса загустеет.

Остудить немного пюре. На готовые остывшие корзинки,. выливаем наш мусс, охлаждаем.

Приятного аппетита🌺