1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лесные грибы в сливочном соусе. Карпатский рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zabara Family🏃♂️
Волшебный вкус Карпат у вас на столе. Больше интересных рецептов смотрите на нашем...
Ингредиенты
- Лесные грибы (белые, польские, подосиновики) 1 кг
- Лук 1 шт
- Подсолнечное масло 50 мл
- Сливочное масло 150 гр
- Мука 2 ст л
- Сливки 20% 150 мл
- Соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Грибы отварить в подсоленной воде до готовности 20-25 мин. Слить воду
2
На сковородку налить подсолнечное масло. Грибы порезать, отправить на сковородку жариться на небольшом огне.
3
Когда грибы пустят воду и начнут тушиться, добавить порезанный лук. Добавить соль и свежемолотый перец
4
Пока жарятся грибы, готовим соус. В небольшой кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло. Добавить муку и постоянно помешивать. Мука должна стать кремового цвета. Недопустимо, чтобы мука стала коричневой.
5
Как только мука поменяла цвет, сразу влить сливки, добавить соль и перец. Активно помешивать.
6
Когда соус станет густой, выливаем его в грибы. На маленьком огне тушим грибы с соусом 10-15 мин
7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
2
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
