Шахлама на пиве

Name: Шахлама на пиве
Ingredients: говядина (баранина); зелень (базилик, кинза, укроп); перец болгарский; морковь; лук репчатый; помидоры; картофель; пиво светлое; соль, перец, лавровый лист, перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#марафон4 Армянский рецепт. Тушеное мясо с овощами получается вкусным и ароматным....

Ингредиенты

говядина (баранина) 1-1,2 кг.
зелень (базилик, кинза, укроп) 50 гр.
перец болгарский 2 шт.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
помидоры 2 шт.
картофель 1 кг.
пиво светлое 0,5
соль, перец, лавровый лист, перец горошком по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо посолить и оставить на 30 минут. Заложить в казан или кастрюлю с толстым дном мясо, лук целиком, морковь целиком, болгарский перец, 2 помидора. На дно положить пучок зелени. Не солить, не перчить. Все залит пивом. Довести до кипения, убавить огонь, плотно закрыть крышкой и довести до готовности. Затем добавить очищенный картофель целиком. Посолить, поперчить, добавить специи, лавровый лист, перец горошком. Все аккуратно перемешать и довести до готовности. Приятного аппетита.

...