Нежнейшая курочка в сливочном соусе с зелёным горошком

Name: Нежнейшая курочка в сливочном соусе с зелёным горошком
Ingredients: Куриное филе; Зелёный горошек (у меня размороженный); Лук красный (можно обычный репчатый); Мука обвалять курицу; Молоко; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор cris🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр
Зелёный горошек (у меня размороженный) 150 гр
Лук красный (можно обычный репчатый) 1 шт
Мука обвалять курицу
Молоко 100 мл
Соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нагреваем сковороду на среднем огне. Наливаем оливковое масло(можно заменить на растительное). Туда же отправляем лук, нарезанный мелкими кубиками. Обжариваем до золотистого цвета. Добавляем зелёный горошек и 100 мл воды. Как только вода закипит, накрываем крышкой и тушим минут 5 до того момента, когда вода испарится. Выкладываем все в отдельную тарелку.

В сковороде, где готовили горошек, будем жарить курочку. Нарезаем куриное филе на куски среднего размера. Каждый кусочек обваливаем в муке и обжариваем с каждой стороны до золотистой корочки. Накрываем крышкой и тушим минут 5. Добавляем к курице горошек. Наливаем молоко и помешиваем. Тушим минуты 3 до загустения соуса и выключаем.

...