Блюда с колбасой Блюда с сыром

Пицца-пирог

Name: Пицца-пирог
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто; яйцо; кефира; пшеничной муки (стакан -200 г); сахара; растительного масла; соли; соды; Начинка; небольшой огурец; помидора; луковица; колбасы (любой); куриных яйца; твердого сыра; растительного масла; кетчуп; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга 🌳

Кто не любит пиццу? Вот-вот! Все, что связано с пиццей или приготовлено по принципу...

6 порций

Ингредиенты

Тесто
яйцо 1
кефира 200 мл
пшеничной муки (стакан -200 г) 2-3 ст.
сахара 1 ч. л.
растительного масла 3 ст. л.
соли 0,5 ч. л.
соды 1 ч. л.
Начинка
небольшой огурец 1
помидора 2
луковица 1
колбасы (любой) 150 г
куриных яйца 2
твердого сыра 100 г
растительного масла 2 ст. л.
кетчуп
соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску вылить теплый кефир и всыпать соду. Дать ей погаситься. Вбить яйцо, влить масло, положить соль. Все тщательно перемешать. Можно пробить блендером. Муку просеять. Всыпать порционно в смесь. Замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Отставить в сторону.

Начинка. Овощи помыть. Лук очистить. Помидор порезать кусочками (пластинками). Огурец можно порезать соломкой. Яйца отварить и порезать кубиками. Колбасу порезать соломкой или кусочками. Лук порезать мелко, обжарить немного на растительном масле. Можно к нему на минутку положить колбасу.

Форму для пирога застелить пергаментом. Уложить дно тестом (сделать лепешку). Не забыть сделать бортики. Далее кладем начинку слоями как на пиццу: смазать кетчупом, уложить яйца, огурец, колбасу с луком, слой помидоров. Посолить поперчить, посыпать специями (по желанию). Хорошо все засыпать сыром и отправить в горячую духовку минут на 20. Проверить тесто лучиной.

Горячий пирог-пиццу порезать на сегменты и приятного аппетита.

...