Яично-сырный вулканчик

Духовой шкаф ставим на разогрев при 180 градусах на 10 минут.

Моем яйцо, отделяем желток от белка, желток пока убираем в сторону, а белок с солью взбиваем в пышную белую массу🌪

Застилаем противень бумагой для выпечки (или коврик силиконовый можно использовать) и выкладываем нашу белковую пышную массу, в центре делаем углубление и аккуратно выливаем в это углубление желток, присыпаем мелко потёртым сыром👌🏼

И в духовку минут на 5, возможно вашей духовке понадобится больше времени😉

По калорийности получилось: 249 ККАЛ (Б/Ж/У - 19,5/17,8/0,9).

Приятного аппетита!😍