Чабатта

Name: Чабатта
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Yield: 2 багета
Ingredients: муки; теплой воды; сухих дрожжей.; соли; прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darya Pushkina 🏃‍♂️

Это вкуснейший хлеб, который можно приготовить за 4 часа. Добавив трав у вас...

4 часа

2 багета

Ингредиенты

муки 250 гр.
теплой воды 225 мл
сухих дрожжей. 3,5 гр.
соли 7,5 гр.
прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В теплую воду добавьте дрожжи и хорошо размешайте, затем добавьте соль и муку. Замесите тесто (будет казаться что оно слишком жидкое, но муки больше не добавляйте) вымесите на сколько возможно.) Если хотите тесто с травами, семечки, добавляйте (я около 1-3 ч.л.)

Накройте и оставьте в тепле на 2-3 часа. Оно должно сильно распузыриться. Далее положить на рабочую поверхность(пекарская бумага) щедро посыпанную мукой, разделите на 2 части и сформируйте что- то похожее на багет, присыпьте сверху мукой и оставьте на 45 минут (прикройте полотенцем)

Разогрейте духовку до максимума. Отправляйте ваш хлеб на 12-15 минут при 220 градусов. Затем понизьте до 200 и выпекайте еще 12-15 минут. Всегда учитывайте особенности своей духовки. Хлеб готов!

❤buon appetito!❤ Остались вопросы, задавай! Я с удовольствием отвечу! Самые вкусные рецепты сицилийской кухни у меня в блоге в инстаграм(pushkuna_darya)

...