Хлеб мягкий с хрустящей корочкой

Смешиваем муку, соль, дрожжи, Семена льна, кунжут, вливаем воду. Замешиваем тесто. Чтобы не густое и не жидкое.

Накрываем пакетом и полотенчиком и убираем в тёплое место. Когда тесто увеличится в объёме, Вымешиваем и убираем, после ещё поднимется, так же Вымешиваем.

Кладём тесто в форму для Запекания и ставим в духовку. Когда тесто увеличится включаем духовку и смотрим по румяной короче.