Отварная грудинка по-домашнему

Подготавливаем грудинку, перемешиваем все специи.

Чеснок мелко натираем на тёрке. Хорошо натираем грудинку со всех сторон специями и чесноком.

Помещаем грудинку в пакет или в пищевую плёнку, добавляем туда лавровый лист и перец горошком.

Плотно закручиваем чтобы вода не попала в мясо.(Можно в несколько пакетов).

Ставим варить на небольшой огонь на 2 часа, верх пакета прикрепляем к ручке кастрюли, чтобы вода не просочилась в пакет с мясом.

Достаем грудинку и даём ей остыть. Нарезаем и наслаждаемся вкуснейшим блюдом!!! Всем приятного аппетита, готовьте с любовью.