Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожное "Стаканчик кофе"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Пронько 🏃♂️
#выпечка #календарь #фотограф #активист
Ингредиенты
- Для теста:
- Сливочное масло 180 г
- яйца 3
- какао 3 ст л
- муки 400 г
- сахара 150 г
- разрыхлителя 1 ч л
- Для ганаша:
- горького шоколада 200 г
- сливок 33 % жирности 200 г
- Для крема:
- сливок 33 % жирности 400 г
- сахарной пудры 60 г
- пакетик ванилина 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Размягченное масло смешать миксером с какао и сахаром.
2
Затем добавить яйца и ещё раз перемешать миксером.
3
Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель и замесить песочное тесто.
4
Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить на 1 час в холодильник.
5
Затем взять одноразовые бумажные станки смазать их маслом.
6
Достать тесто и тонким слоем распределить его в стаканчиках.
7
Наколоть тесто вилкой по бокам и дно.
8
Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.
9
Затем аккуратно освободить от бумажных стаканчиков, когда кексики остынут, горячие они могут сломаться.
10
Делаем ганаш. Подогрева ем сливки и добавляем их в шоколад (у меня шоколад в капсулах). Перемешиваем до полного расставания шоколада.
11
Заливаем наш канаш в песочные стаканчики и ставим в холодильник.
12
Тем временем готовим крем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой.
13
Затем перекладываем наш крем в кондитерский мешок с насадкой, которая вам нравиться и украшаем стаканчики.
14
Сверху посыпаем кондитерской посыпкой.
15
Пирожное в разрезе
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91301
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
