Пирожное "Стаканчик кофе"

Размягченное масло смешать миксером с какао и сахаром.

Затем добавить яйца и ещё раз перемешать миксером.

Затем добавить просеянную муку и разрыхлитель и замесить песочное тесто.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить на 1 час в холодильник.

Затем взять одноразовые бумажные станки смазать их маслом.

Достать тесто и тонким слоем распределить его в стаканчиках.

Наколоть тесто вилкой по бокам и дно.

Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов.

Затем аккуратно освободить от бумажных стаканчиков, когда кексики остынут, горячие они могут сломаться.

Делаем ганаш. Подогрева ем сливки и добавляем их в шоколад (у меня шоколад в капсулах). Перемешиваем до полного расставания шоколада.

Заливаем наш канаш в песочные стаканчики и ставим в холодильник.

Тем временем готовим крем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой.

Затем перекладываем наш крем в кондитерский мешок с насадкой, которая вам нравиться и украшаем стаканчики.

Сверху посыпаем кондитерской посыпкой.

Пирожное в разрезе