Рыбка "Янтарная"

Терапию промыть,обсушить, замариновать в специях,присолить. Орехи порубить ножом, изюм распарить,обсушить. Лук пропустить на растительном масле, по готовности лука,добавляем томатную пасту,обжариваем.

Рыбу обжарить на масле с двух сторон, до подрумянивания,выкладываем на тарелку,сверху выкладываем горячую обжарку,с одной стороны насыпаем орехи с другой стороной изюм. ***это праздничный вариант,поэтому гарнир не предусмотрен. Вы можете приготовить на свой вкус. Рецепт не обычный,но очень вкусный. Ваша Светлана.