Решти с сыром и беконом под яйцом пашот

Name: Решти с сыром и беконом под яйцом пашот
Yield: 1 порция
Ingredients: крупная картофелина; твёрдого сыра; бекона; Соль; Перец; яйцо; Приправы (у меня сушеный укроп и приправа для блюд из картофеля); Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сидорова

Отличный сытный завтрак!

1 порция

Ингредиенты

крупная картофелина 1

твёрдого сыра 30-50 гр.

бекона 2 полоски

Соль по вкусу

Перец по вкусу

яйцо 1

Приправы (у меня сушеный укроп и приправа для блюд из картофеля) по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель натереть на крупной тёрке и хорошо отжать. Добавить нарезанный бекон, тертый сыр, соль, перец и приправы. Перемешать, сформировать как оладьи и обжарить на небольшом огне. Сегодня готовила супругу - он любит позажаристее, до хруста.

Сварить яйцо пашот: воду в небольшой ёмкости подсолить довести до кипения, закрутить ложкой воронку и вылить в неё яйцо. Яйцо должно быть свежим и холодным. Варить 2 минуты, выловить шумовкой и положить на готовые решти. Посыпать перцем и зеленью.