1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пастрома
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#грудка
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
166
0 %
29 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
83 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Грудки куриной 600 г
- Пищевой соли 2 ч. л.
- Чистой воды 0,5 л
- Рафинированного подсолнечного масла 2,5 дес. л.
- Пчелиного мёда 2 ч. л.
- Зубика чеснока 2 шт.
- Сухой паприки 2 ч. л.
- Горчицы 1 дес. л.
- Чёрного и красного перца 1 щеп.
- Сухого сладкого перца 1 ч. л.
- Базилика 1 щеп.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Куриную грудку освободить от кожицы и в солёном маринаде поместить на полку холодильника на 7 часов.
Филе обмыть водой и хорошо обсушить с помощью полотенца. Теперь можно приготовить острый соус для обмазывания. В небольшую ёмкость налить масло, добавить мёд,горчицу.
Добавить чеснок, предварительно выдавив его через специальный пресс.
Всыпать базилик, паприку и смесь перцев, перемешать. Должна получиться густая тягучая смесь, которой необходимо хорошо обмазать филе курицы с обеих сторон.
2
Завернуть в фольгу,чтобы сок не вытекал.
Рекомендованная температура — 190 градусов в заранее прогретой духовке, время запекания — 15 минут. Духовку выключить, а пастрому готовить ещё около часа на остаточном тепле, не открывая при этом дверцу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
