Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пастрома из куриного филе (пп рецепт)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Е Ка
Быстро, вкусно. Понравилось даже моим привередам.
#ппрецепт #куриноефиле #пастрома
Ингредиенты
- Воды 1 л
- Соли 2 ст. ложки с горкой
- Сахара 1 ч. ложка с горкой
- Гвоздички 3
- Горького перца 5 горош.
- Душистого перца 3 горош.
- Лавровых листа 2
- Куриной грудки 700 г
- Прованских трав 2 ч. л.
- Смеси молотых перцев 1/4 ч. л.
- Оливкового масла 1 ст. л.
- Молотого красного перца 1/4 ч. л.
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Сделать рассол. Для этого в холодную воду добавляем соль сахар, гвоздику, перец горошком и лавровый лист. Размешать до растворения соли.
2
В рассол положить грудку. Убрать в холодильник на 12 часов.
3
Через 12 часов грудку вынуть из рассола, обсушить бумажными полотенцами.
4
В чашке смешать травы, молотый перец и масло.
5
Грудку натереть со всех сторон полученной смесью. Положить на фольгу.
6
Духовку разогреть на 220-240 градусах и положить грудку запекаться на 15 минут. Затем духовку выключить, но не открывать. Оставить грудку в закрытой духовке на 2 часа.
7
Затем достаем, нарезаем и наслаждаемся.
Можно на бутерброд вместо колбаски.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
