Окорочок&кабачок

Name: Окорочок&кабачок
Yield: 2 порции
Ingredients: кабачок; лук-порей; курица; грецкий орех; зерна граната; сельдерей; бальзамический уксус; соевый соус; соль; сахар; мед; ароматные южные специи для курицы; оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

Авторский рецепт, творческий экспромт, 13 компонентов, доступно по цене, оригинальный...

30-40 мин

2 порции

Ингредиенты

кабачок

лук-порей

курица

грецкий орех

зерна граната

сельдерей

бальзамический уксус

соевый соус

соль

сахар

мед

ароматные южные специи для курицы

оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Курицу промыть, нарезать порциями, выложить в ковш мультиварки вместе с ароматными специями и соевым соусом, готовить на функции "курица".

Кабачок с помощью овощерезки нарезать на длинные слайсы. Лук порей порезать на колечки. Замариновать их в соевым соусе.

Грецкий орех промыть и поджарить вместе с зернами граната на сухой чугунной сковороде с добавлением ложки меда.

Кабачок с луком-пореем потушить на оливковом масле 7 мин, добавить немного сахарного песка. Достать готовую курицу (окорочок) из мультиварки, одеть фольгу на косточку голени.

Подавать блюдо, украсив тарелку листиками сельдерея с гранатово-ореховым соусом. И конечно же налить рюмочку мандаринового ликера. Рецепт ликера см. в группе FOOD DESIGN, пройдя по ссылке https://ok.ru/fooddesign