Карп запеченный с лимоном, луком и зеленью

Для начала, возьмем 3 карпа.Для того чтобы приготовить запеченного карпа, его необходимо очистить от чешуи, удалить внутренности, жабры. Далее в отдельную посуду добавляем перец и майонез и немного соли.

Время нарезаем крупный белый лук полукольцами (если луковица крупная, или кольцами, если луковица средней величины). Лимоны нарезаем кружочками и делим кружочки пополам для получения лимонных долек.Берем рыбу, делаем на рыбе надрезы глубокие до кости, укладываем на противень, который застилаем пищевой фольгой, делаем из фольги.Берем наш маринад из майонеза и специй обмазываем тщательно рыбу, вставляем в прорези лимон, внутрь укладываем лук.

Отправляем в духовку, разогретую до 200 гр. на полчаса. Готовность определяем по корочке. Готовую запеченную рыбу выкладываем на тарелку и подаём к 3 столу.