Горбуша в кляре с цветной капустой

Name: Горбуша в кляре с цветной капустой
Ingredients: шт яйцо; вода; ст.л мука; филе горбуши; ст.л мука; цветная капуста; сливочного масла; Панировочные сухари; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжелика Репик (Мазурак) 🏃‍♂️

Рыбка получается просто объедение!

Ингредиенты

шт яйцо 2

вода 100 мл

ст.л мука 4

филе горбуши 750 грамм

ст.л мука 1,5

цветная капуста 350 грамм

сливочного масла 30 грамм

Панировочные сухари

Соль

Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе горбуши нарезать кусочками, посолить и поперчить. Взбить яйца с водой, добавить соль и 4 ст.л муки, и замесить кляр. Отдельно насыпать 1,5 ст.л муки для обвалки.

Рыбу сначала обвалять в муке, затем в кляре и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки, после переложить на противень.

Цветную капусту выложить в кастрюлю с кипятком, подсолить и проварить 3 минуты, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде, смазать растопленным сливочным маслом, обвалять в панировке и выложить на противень, запекать всё 15 минут.