Сок тыквенный

Берём тыкву чистим от семян и кожуры, режем. Затем кладем в кастрюлю, заливаем водой, чтоб скрыла всю тыкву и варим до готовности.

Затем протираем через металлическое сито. Добавляем немного воды как вам нравится, чтоб не было слишком густым.

На 3 л разведённого сока добавляем сок 1 лимона и сок 2 апельсинов, сахар добавляем по вкусу. Пробуйте возможно сахара уйдёт меньше.

Теперь сок надо поставить на огонь и доводим до кипения. Если вы хотите сохранить сок на зиму, то после того как он закипит заливаем в подготовленные банки и закатываем железными крышками. Теперь их нужно укутать(под шубу)перевернув вверх донышком и оставить под шубой на 12 часов. Если вы готовите сок пить сейчас то просто переливаете его в банку и ждёте когда остынет.Приятного аппетита.