Простой и вкусный завтрак

Разбить яйца, посолить и поперчить. Затем смешать с нарезанной зеленью и морковью (можно с сыром, ветчиной, сладким перцем, грибами – по желанию), взбить венчиком. Можно добавить несколько ложек молока или пива. На разогретую, смазанную топлёным маслом сковороду, вылить ¾ части яичной смеси. Как сверху схватится, свернуть в ролл, но не до конца. Свободное место снова заполнить оставшейся яичной смесью. Как схватится блинчик, то уже свернуть до конца.

В конце добавить нагрев и слегка подрумянить яичный ролл со всех сторон. В пароварке приготовить сосиски, надрезанные с двух сторон крест на крест. Выложить на тарелку яичный ролл и сосиски, украсив зеленью, авокадо и полив соусом – «Особо острый». Приготовить на завтрак пару гренок, слегка обжарив на этой же сковороде. Приятного аппетита!