Салат Салат с рыбой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат из селедки и фасоли

Name: Салат из селедки и фасоли
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Тыква; Селедка в масле; Белая фасоль; Масло из селедки; Бальзамический уксус; Карри или масала по вкусу; Чеснок; Соль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svinni ✈

#новогодняязакуска #быстровкусно #осень Салат-это же всегда фантазия (или утилизация...

4-6 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

11 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

25 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тыква 300-500 г
Селедка в масле 400 г
Белая фасоль 1 бан.
Масло из селедки 5 ст. л.
Бальзамический уксус 1 ч. л.
Карри или масала по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Соль 1 щеп.
Сахар 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливаем с фасоли, он нам не нужен. Нам понадобится банка хорошего филе селёдки в масле. Селёдка в майонезе или горчичном соусе в этот салат не пойдёт.Открываем селедку. Масло от селёдки ещё пригодится. На его основе мы сделаем заправку для салата. Смешиваем в миске масло от селёдки, бальзамический уксус, соль, сахар, порошок карри. Можно выдавить зубчик чеснока для запаха.Перемешиваем заправку и оставляем настаиваться. А пока займёмся самим салатом из фасоли и селедки.

Основа этого салата -вовсе не фасоль или селёдка. Они статисты на этом празднике жизни. Тыква- настоящий серый кардинал в этом салате! Для приготовления тыквы-гриль удаляем семена. Нарезаем тыкву на крупные куски. Шкурку не срезаем! Запекаем тыкву на гриле при 230 градусах. Время запекания-20 минут.

В итоге мы получаем слегка почерневшие ароматные куски сочной тыквы-гриль.Гриль придаёт тыкве неповторимый вкус. И эту тыкву можно есть вместо со шкуркой!Дадим тыкве остыть и нарезаем ее на куски. Вытаскиваем селёдку из масла и слегка обсушиваем. Смешиваем в произвольном порядке тыкву, селедку и фасоль. Размещаем эти ингредиенты на блюде. Сверху поливаем салат из селедки и фасоли заправкой.

Можно украсить салат зеленью, хуже не будет. Вкус салата словами не описать. Это что-то космическое! Стоит попробовать!

...