Салат Салат с рыбой

Салат из селедки и фасоли

Name: Салат из селедки и фасоли
Yield: 4-6 порций
Ingredients: ● Тыква; ● Селедка в масле; ● Белая фасоль; ● Масло из селедки; ● Бальзамический уксус; ● Карри или масала; ● Чеснок; ● Соль; ● Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svinni ✈

#новогодняязакуска #быстровкусно #осень Салат-это же всегда фантазия (или утилизация...

4-6 порций

Ингредиенты

● Тыква 300-500 гр

● Селедка в масле 400 гр

● Белая фасоль 1 банка

● Масло из селедки 5 ст.л

● Бальзамический уксус 1 ч.л

● Карри или масала по вкусу

● Чеснок 1 зубчик

● Соль щепотка

● Сахар щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливаем с фасоли, он нам не нужен. Нам понадобится банка хорошего филе селёдки в масле. Селёдка в майонезе или горчичном соусе в этот салат не пойдёт.Открываем селедку. Масло от селёдки ещё пригодится. На его основе мы сделаем заправку для салата. Смешиваем в миске масло от селёдки, бальзамический уксус, соль, сахар, порошок карри. Можно выдавить зубчик чеснока для запаха.Перемешиваем заправку и оставляем настаиваться. А пока займёмся самим салатом из фасоли и селедки.

Основа этого салата -вовсе не фасоль или селёдка. Они статисты на этом празднике жизни. Тыква- настоящий серый кардинал в этом салате! Для приготовления тыквы-гриль удаляем семена. Нарезаем тыкву на крупные куски. Шкурку не срезаем! Запекаем тыкву на гриле при 230 градусах. Время запекания-20 минут.

В итоге мы получаем слегка почерневшие ароматные куски сочной тыквы-гриль.Гриль придаёт тыкве неповторимый вкус. И эту тыкву можно есть вместо со шкуркой!Дадим тыкве остыть и нарезаем ее на куски. Вытаскиваем селёдку из масла и слегка обсушиваем. Смешиваем в произвольном порядке тыкву, селедку и фасоль. Размещаем эти ингредиенты на блюде. Сверху поливаем салат из селедки и фасоли заправкой.