Куриное филе с кармашками

Обмываем курочку, сухим полотенцем или бумажным обтираем от влаги. Режем по середине не большое отверстие, создаём карман. Добавляем соль и перец(у меня смесь перцев).

В отдельной тарелке смешиваем мелко нарезанную ветчину(у меня из индейки) и сыр. Сыр можете потереть, либо как и я порезать так же на мелкие кубики. В другую миску добавить сметану, чеснок и зелень, а так же ваши любимые специи. Все перемешать и соединить соус и начинкой.

Выложить начинку в карманы куриного филе и положить сверху кусочек сыра, либо помидора(все индивидуально). Полные кармашки обмазать майонезом или аджикой, или вашим любимым соусом.

В заранее разогретую духовку поставить форму с курицей. Готовим курицу при 190°-200°, в течение 25- 30 минут. А в это время можно приготовить любой гарнир, подойдет как и любая каша, рис, гречка или же овощи на пару(или в мультиварке).