Мармелад из ежевики (vegan🌱)

Name: Мармелад из ежевики (vegan🌱)
Ingredients: Пюре ежевики (я приготовила из свежей ежевики, но можно сделать и из замороженной); Лимонный сок; мерных ложек Фитпарад N7 (или любой другой сухой подсластитель); Агар-агар; Для тех, кто любит более сладкий мармелад, можно уменьшить количество лимонного сока и добавить ягодного пюре, увеличив норму подсластителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана 🌳

#постныйдесерт #пост #постноеменю #постныйрецепт #вегандесерт #фитнес #ппдесерт...

Ингредиенты

Пюре ежевики (я приготовила из свежей ежевики, но можно сделать и из замороженной) 150 г

Лимонный сок 50 г

мерных ложек Фитпарад N7 (или любой другой сухой подсластитель) 4 шт

Агар-агар 1 ч.л.

Для тех, кто любит более сладкий мармелад, можно уменьшить количество лимонного сока и добавить ягодного пюре, увеличив норму подсластителя

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В свежевыжатый лимонный сок всыпаем агар-агар, перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Ягоды измельчаем погружным блендером и протираем через сито, чтобы удалить семена. Если используете замороженные ягоды, предварительно разморозьте (сок не сливайте).

Перекладываем ягодное пюре в сотейник с толстым дном, добавляем подсластитель и прогреваем на среднем огне.

Добавляем в сотейник лимонный сок с агар-агаром, доводим до кипения. Даём мармеладной смеси покипеть 3-5 минут, постоянно помешивая силиконовой лопаткой.

Снимаем с огня и разливаем горячий мармелад в силиконовые формочки.

Наш мармелад готов! Калорийность на 100 г — 106,6 ккал! Застывает он очень быстро при комнатной температуре! Вынимаем десерт из формочек и наслаждаемся восхитительным вкусом и ароматом натурального и полезного лакомства!

...