Печенье ракушки с безе «Сугробы»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовить просто 🏃♂️
Многие слышали и готовят это печенье, а для кого-то это новое печенье 🍪. Рассыпчатое...
40 минут
Ингредиенты
- Масло или маргарин 100 гр
- Яйца 2 шт
- Сахар 120 гр
- Сметана 70 гр
- Мука 200 гр
- Ванилин 1,5 гр
- Соль
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В миску высыпать муку, добавить соль (1/3 ч. л.), ванилин. Охлажденное масло натереть на терке. Перемешать до равномерной крошки.
2
Яйца разделить на белки и желтки. Сметану соединить с двумя желтками и влить в масляно-мучную смесь. Замесите тесто.
3
Заверните тесто в пленку и положите в холодильник.
4
Белки взбить с щепоткой соли до получения легкой пены. Всыпать постепенно сахар, не переставая взбивать. Взбивать 20 минут.
5
Разделить тесто на 12 одинаковых частей, примерно по 32 гр. Скатайте шарики.
6
Раскатать каждый шарик в лепешку. Выложить чайную ложку белковой начинки в центр.
7
Свернуть тесто пополам, защипнуть края, затем еще пополам, чтобы получился уголок. Вилкой прижать по краям.
8
Выложите заготовки на противень с пергаментом. Выпекайте при 180 градусах 20 минут.
Готовое печенье «Сугробы» посыпьте сахарной пудрой.
9
Более подробный процесс приготовления смотрите на нашем YouTube канале!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861646
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!