Котлеты из куриного фарша

Отварите рис до полуготовности (Я варю 12 мин.) Дайте ему остыть.

В глубокой миске смешайте фарш, рис, яйцо и специи.

Для панировки используйте муку. Насыпьте ее в плоскую тарелку.

Формируем котлеты: подготовьте емкость с водой (чтобы было удобно смачивать руки). Влажными руками формируйте котлеты произвольной формы, но они должны быть тонкими (так будет вкуснее). Обваливаем котлеты в муке с обеих сторон и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле. Готовые котлеты можно выложить на салфетку (убрать лишнее масло), но котлеты вообще получаются не жирными.