Картофельные ленивчики

Name: Картофельные ленивчики
Yield: 10 шт.
Ingredients: картофель в мундире; яйцо куриное; майонез; зеленый лук; молоко; колбаса в/к; мука пшеничная в/с; раст. масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина(Solomeya)

Очень захотелось перекусить...вечером...маленькую, румяненькую вкусняшку... а...

25 минут

10 шт.

Ингредиенты

картофель в мундире 2 шт

яйцо куриное 1 шт

майонез 50-70 гр

зеленый лук горсть

молоко 100 гр

колбаса в/к 100 гр

мука пшеничная в/с 150 гр

раст. масло 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель натрите на тёрке, выложите в чашу, добавьте яйцо, майонез, нарезанную соломкой колбасу. Влейте молоко, положите лук, всё перемешайте.

Просейте муку, перемешайте с остальной тестообразной массой. В конце перемешивания влейте растительное масло, оно поможет вам легко выкладывать картофельное тесто на разогретую с маслом сковороду.

Масла должно быть достаточно для полной прожарки ленивчиков. Обжарьте ленивчики с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. После первого переворачивания можно дожаривать под крышкой.