Рождественский кекс

Name: Рождественский кекс
Yield: 7 по 100г
Ingredients: вяленой вишни; изюма; коньяка; миндаля; грецких орехов; сливочного масла; меда; сахара (можно прибавить или убавить по собственному вкусу); яйца; ванильного сахара; муки; разрыхлителя

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения 🌳

#новогодняявыпечка #календарь #битварецептов #ОдинРецептОдноДерево #кекс #выпечка Не...

7 по 100г

Ингредиенты

вяленой вишни 100 г

изюма 50 г

коньяка 2 чл (6 г)

миндаля 35 г

грецких орехов 15 г

сливочного масла 100 г

меда 45 г

сахара (можно прибавить или убавить по собственному вкусу) 100 г

яйца 2

ванильного сахара 5 г

муки 140 г

разрыхлителя 1 пак.(10 г)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замочить на 15 мин в воде ягоды и изюм. После этого воду слить, добавить коньяк и оставить на 1-2 часа.

Делаем тесто➡️тесто смешиваем размягчённое масло, сахар и мед.

Добавляем яйца.

К получившейся массе добавляем муку и вымешиваем до исчезновения комочков.

В тесто вымешиваем орехи, которые предварительно превратили в крошку, и ягоды.

Выкладываем всю эту красоту в форму, я немного смазала подсолнечным маслом, но в силиконовой можно и без него. В середине кекса сделать небольшое углубление (отгрести тесто в разные стороны), чтобы кекс не треснул в процессе выпекания.