Пицца

Ставим тесто :в тёплое молоко насыпаем дрожжи, сахар и 2-3 ст.лож муки для брожения. Как только дрожжи стали работать, насыпаем соль, масло и оставшуюся муку, вымешиваем и отставляем в тёплое место. Пока оно поднимается готовим начинку.

Лук чистим режем полукольцами и обжариваем. Грибы моем, нарезаем пластинками и обжариваем с луком до золотистого цвета.

Колбасу и огурцы режем соломкой. После того как тесто подымется, проминаем и делим на две части. Сковородку обмазываем маслом и укладываем сверху тесто, так чтобы края слегка были приподняты.

Намазываем майонезом, кетчупом, укладываем колбасу, огурцы, грибы, лук и сыр натертый на крупной тёрке и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 30-35 минут. Готова. Приятного аппетита.