2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пицца
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Бессарабова
Мои коллеги очень любят пиццу, а я люблю пускать в ход остатки продуктов, потому что не...
6 порций
4
Ингредиенты
- Для теста:
- Теплой воды 250 мл
- Дрожжей 10-12 г (1 пакетик)
- Соли 1 ч. л. с горкой
- Сахара 2 ч. л. с горкой
- Подсолнечного масла 3 ст. л.
- Муки примерно 500 г
- Для соуса:
- Томатов в собственном соку 200 г
- Растительное масло
- Луковица 1
- Черный молотый перец
- Сушеная смесь итальянских трав
- Чеснока 1 зуб.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Остатков разных соусов (кетчуп, соус барбекю, аджика и т. д.) примерно 0,5 стак.
- Начинка:
- Остатков разного сыра (моцарелла и какие-то полутвердые сыры) около 200 г
- Черри несколько
- Шампиньонов несколько
- Маслин несколько
- Обрезки колбасных изделий
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Развести в теплой воде сахар, соль, дрожжи, масло и пару ложек муки. Пока дрожжи растворяются, займемся соусом.
2
Нарезать лук и поставить обжариваться на масле. Когда лук станет мягким, добавить томаты, специи, соль, сахар, томатную пасту, измельченный чеснок. Я выскребла туда же остатки разных соусов. Готовить, помешивая, до загустения. Затем измельчить в блендере.
3
Понемногу добавить муку в опару и замесить тесто. Муки кладу не слишком много, чтобы тесто было мягкое, воздушное. Раскатала пласт и уложила на пекарскую бумагу на противень. Смазала соусом. Сверху выложила начинку. Сначала сыр, потом все остальное. Отправила в духовку на 200 градусов минут на 25.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94985
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
