avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пицца
2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Пицца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова
premium
Мои коллеги очень любят пиццу, а я люблю пускать в ход остатки продуктов, потому что не...
6 порций
4

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Теплой воды 250 мл
  • Дрожжей 10-12 г (1 пакетик)
  • Соли 1 ч. л. с горкой
  • Сахара 2 ч. л. с горкой
  • Подсолнечного масла 3 ст. л.
  • Муки примерно 500 г
  • Для соуса:
  • Томатов в собственном соку 200 г
  • Растительное масло
  • Луковица 1
  • Черный молотый перец
  • Сушеная смесь итальянских трав
  • Чеснока 1 зуб.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Томатной пасты 1 ст. л.
  • Остатков разных соусов (кетчуп, соус барбекю, аджика и т. д.) примерно 0,5 стак.
  • Начинка:
  • Остатков разного сыра (моцарелла и какие-то полутвердые сыры) около 200 г
  • Черри несколько
  • Шампиньонов несколько
  • Маслин несколько
  • Обрезки колбасных изделий

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Развести в теплой воде сахар, соль, дрожжи, масло и пару ложек муки. Пока дрожжи растворяются, займемся соусом.
2
Нарезать лук и поставить обжариваться на масле. Когда лук станет мягким, добавить томаты, специи, соль, сахар, томатную пасту, измельченный чеснок. Я выскребла туда же остатки разных соусов. Готовить, помешивая, до загустения. Затем измельчить в блендере.
3
Понемногу добавить муку в опару и замесить тесто. Муки кладу не слишком много, чтобы тесто было мягкое, воздушное. Раскатала пласт и уложила на пекарскую бумагу на противень. Смазала соусом. Сверху выложила начинку. Сначала сыр, потом все остальное. Отправила в духовку на 200 градусов минут на 25.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
photocomment-icon
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4