Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Новогоднее печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ляна 🏃♂️
Такое печенье отлично подходит для приготовления с детьми - им очень понравится...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
408
0 %
7 г
*0 %
Жиры20 г
0 %
52 г
0 %
30 г
0 %
2 г
0 %
105 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Яйца 2
- Сахара 200 г
- Соли 1 щеп.
- Растопленного сливочного масла 200 г
- Разрыхлителя 1 пач.
- Ванилин или ванильный сахар
- Муки 450 г
- По желанию можно добавить какао порошка 1 ст. л.
- Глазурь
- Белок от 1 го яйца
- Лимонного сока 0,5 ч. л.
- Сахарной пудры 200 г
- Гелиевые или порошковые пищевые красители
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смешать все сухие ингредиенты в отдельной посуде, просеивая каждый ингредиент.
2
В отдельной посуде смешать растопленное сливочное масло и яйцо.
3
Добавить масло с яйцом к сухим компонентам и вымесить мягкое эластичное тесто.
4
Завернуть тесто в пленку и оставить на столе минут на 40.
5
Тем временем сделать глазурь - взбить сначала на малых оборотах миксера белок и лимонный сок до появления белой пены, затем постепенно добавляя сахарную пудру,взбивать на максимальной скорости до увеличения массы в объеме и до состояния "стойких пиков" - масса не должна стекать с венчика а быть достаточно густой и держать форму. Разложить белую глазурь по разным стаканчикам - по количеству красителей и добавить в каждый стакан красители до получения нужных цветов.
6
Теперь выпекаем печенье :
7
Тесто разворачиваем и раскатываем в пласт толщиной 1 см - не делайте тонким иначе печенье будет жестким. Вырезаем формочками печенюшки и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 15 мин.
8
Дать печенью остыть. Глазурь раскладываем по пакетикам, отрезаем уголочки и приступаем к рисованию)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
