Новогоднее печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ляна 🏃♂️
Такое печенье отлично подходит для приготовления с детьми - им очень понравится...
Ингредиенты
яйца 2
сахара 200 гр
соли Щепотка
растопленного сливочного масла 200 гр
разрыхлителя 1 пачка
Ванилин или ванильный сахар
муки 450 гр
По желанию можно добавить какао порошка 1 столовую ложку
Глазурь
Белок от 1 го яйца
лимонного сока 0.5 чайной ложки
сахарной пудры 200 гр
Гелиевые или порошковые пищевые красители
Шаги приготовления
1
Смешать все сухие ингредиенты в отдельной посуде, просеивая каждый ингредиент.
2
В отдельной посуде смешать растопленное сливочное масло и яйцо.
3
Добавить масло с яйцом к сухим компонентам и вымесить мягкое эластичное тесто.
4
Завернуть тесто в пленку и оставить на столе минут на 40.
5
Тем временем сделать глазурь - взбить сначала на малых оборотах миксера белок и лимонный сок до появления белой пены, затем постепенно добавляя сахарную пудру,взбивать на максимальной скорости до увеличения массы в объеме и до состояния "стойких пиков" - масса не должна стекать с венчика а быть достаточно густой и держать форму. Разложить белую глазурь по разным стаканчикам - по количеству красителей и добавить в каждый стакан красители до получения нужных цветов.
6
Теперь выпекаем печенье :
7
Тесто разворачиваем и раскатываем в пласт толщиной 1 см - не делайте тонким иначе печенье будет жестким. Вырезаем формочками печенюшки и выкладываем на противень застеленный пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 15 мин.
8
Дать печенью остыть. Глазурь раскладываем по пакетикам, отрезаем уголочки и приступаем к рисованию)
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.911246
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 6
Красота!!! Спасибо за рецептик))) пока ещё актуально, обязательно испеку 🌹🤤
23 января 2020 г.
Ответить
Это печенье можно выпекать и на детские дни рождения и привлечь к его изготовлению детей - неплохое развлечение для детворы
6 февраля 2020 г.
Ответить
Отличное печенье у Вас получилось! Отличный вариант для проведения выходного с детьми! Публикуйте еще рецепты, у Вас наверняка еще много интересного
4 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!