Куриные грудки под шубой (или курица по- французски)

Куриные грудки помыть и обсушить бумажным полотенцем. Порезать на порционные куски.

Чеснок лучше мелко нарезать. Смешать с соусом (пару ложек) и этой массой обмазать нарезанный грудки (всё соединить в одной посуде и перемешать). Отставить минут на 20.

Лук репчатый нарезать полукольцами. Я люблю побольше лука. Сыр натереть на крупной тёрке. В отдельной посуде смешать яйцо и майонез.

Форму смазать маслом и выложить на дно половину лука. Уложить кусочки грудок в один ряд. Сверху выложить остальной лук. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов минут на 20.

Потом снимаем фольгу, посыпаем сыром и сверху всё заливаем семью яйца с майонезом. Отправляем снова в духовку до образования золотистой корочки.

Чтобы корочка не была сухой и жёсткой, уже готовое блюдо накройте фольгой. И пусть немного постоит. Всем приятного аппетита!