Корзинки Красной Шапочки

Name: Корзинки Красной Шапочки
Ingredients: филе бедра курицы или куриной грудки; сырых шампиньонов или банка консервированных (400 г); твердого сыра (чеддер); зеленого лука; сметаны 15-20%; растительное масло; соль, перец, специи; канапе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Iness Telnova🌳

Самостоятельная горячая закуска. #застолье

Ингредиенты

филе бедра курицы или куриной грудки 300 грамм
сырых шампиньонов или банка консервированных (400 г) 500 грамм
твердого сыра (чеддер) 250 грамм
зеленого лука 1 пучок
сметаны 15-20% 200 грамм
растительное масло
соль, перец, специи
канапе 15-20 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо очистить от прожилок и пленок. Порезать кубиками. Если грибы консервированные, то слить рассол. Если сырые, то порезать пластинками. Сыр натереть на крупной терке. Лук мелко порубить.

На раскаленную сковороду с маслом выложить мясо курицы. Через 2 мин выложить туда же грибы. Тушить 7 мин. Соль, перец, специи по вкусу. Добавить зеленый лук, сметану и держать на огне еще 2 мин.

1 вариант. В поджарку добавить сыр. Под закрытой крышкой на медленном огне пропарить 5 мин. Заготовку распределить по канапе и подавать, не задерживая.

2 вариант. Поджарку со сметаной смешать с сыром и распределить по канапе. В разогретую духовку до 160° выставить лист с канапе. Включить индукцию на 5 мин. Вытащить лист и аккуратно расставить горячие канапе на блюдо. Подать.

2й вариант требует больше внимания, но получается несколько вкуснее.

Кушать подано. Наслаждайтесь.